临床症状
该病母犬发病多于公犬，幼犬和中年犬比老年犬易发。临床上表现为突发、腹痛、呕吐等和消化不良综合症。对于水肿型胰腺炎表现为食欲不振、呕吐、腹泻，有时症状不明显；坏死出血型胰腺炎有不同程度的昏睡、呕吐、剧烈腹泻甚至血性腹泻，腹痛紧张，饮水后立即呕吐，血压下降，粘膜干燥，意识有不同程度的丧失，全身痉挛，最后进入休克状态。慢性胰腺炎病程迟缓，缺乏特异性，主要表现为厌食、周期性呕吐、腹痛、腹泻和体重下降。由于胰腺外分泌功能减退，粪便酸臭，存大大量的未消化脂肪，因消化和吸收不良而贪食，但同时体重争剧下降，并发黄疽。
病理变化
水肿型胰腺炎：病变多局限在胰管和十二指肠人口附近，有大小不等的坏死灶。胰腺肿大、硬实、切面多汁；镜检间质充血、水肿，有少量中性粒细胞和单核细胞等炎性细胞浸润。出血坏死性胰腺炎；眼观胰腺肿大、质地稍软、表面暗红色、切面湿润、结构模糊，常见大网膜和肠系膜呈大面积坏死，有的胰腺已经化脓；镜检胰腺有已有灶性凝固性坏死，伴发出血，微血栓形成，有炎性细胞浸润。
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